14 avril 2011

Choux chinois au gingembre

Ingrédients Choux chinoisAilGingembre3 càs de vin blanc3 càs de soja 1 càs de sucre5 cl de bouillon   Préparation Couper en lamelle le choux. Faire revenir l'ail et le gingembre dans un peu d'huile dans un wok, y ajouter le choux et faire réduire. Ajouter le vin, le soja, le sucre et le bouillon. Laisser mijoter 20 minutes.
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