Glace fraise basilic

Ingrédients (pour 6 personnes):
- 10 cl d'eau
- 90 g de sucre en poudre
- 250 g de fraises gariguettes
- 4 ou 5 feuilles de basilic
- 3 petits suisses

Préparation :

Avant toute chose, je le redis mais ça compte vraiment, trucs et astuces ... avec une sorbetière !
Placer le bol de la sorbetière au congel au moins 10 heures avant l'utilisation. Verser le mélange dans la sorbetière, une fois l'appareil en marche afin que le mélange ne glace pas dans le bol !

C'est partie ::

Mixer les fraises, le sucre, le basilic, les petits suisses et l'eau.

Mettre le mélange au frigo ou au congélateur pour les plus pressé(e)s avant de verser le liquide dans la sorbetière.

Laisser prendre pendant 20 à 30 min.