09 octobre 2011

The biscoflan

Voilà une chouette découverte de la recette du biscoflan de Gut relayée sur le blog Aux papilles. J'ai gardé la note de coco et du sucre en moins ! Ingrédients : pour le caramel :- 100 g de sucre pour le biscuit :- 90 g de farine- 3 oeufs- 50 g de sucre- 4 càs de noix de coco rapée pour le flan :- 500 ml de lait - 4 oeufs- 50 g de sucre- 1 cuillère à café de vanille liquide Préparation : Le caramel ! simple et compliqué à la fois ! Une technique à lire et relire : tendances gourmandes, chic du caramel ... il faut verser... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 08:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]