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Les 5 sens en cuisine
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19 octobre 2011

Chips de banane plantain

Pour changer des chips de pommes de terre, voilà une alternative pour l'apéro !

Ingrédients :

- 2 bananes plantain bien mûres
- huile

Chips banane plantain1

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les bananes en rondelle assez fines. Les disposer sur du papier sulfurisé ou sur une plaque en silicone. A l'aide d'un pinceau, badigeoner d'huile.

Mettre au four pendant environ 15 minutes (en fonction de la texture souhaitée, meolleuse ou très croquante).

Saler et déguster à la sortie du four !

Chips banane plantain

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