13 mars 2012

Gâteau perles du Japon et petits Suisses

La rencontre du Japon et de la Suisse :) c'est une adaptation de mon gâteau aux petits suisses et tapioca. Les perles du Japon sont plus grosses et la texture apporte à ce gâteau un moelleux renforcé. Ce qu'il faut pour 12 petits gâteaux : Comment faire : Verser en pluie les perles du Japon dans le lait bouillant, sucré où a été mis le beurre. Cuire 10 minutes en remuant puis retirer du feu. Ajouter les œufs entiers en fouettant. Incorporer les petits suisses et mélanger. Préchauffer le four à 200°C. Verser le mélange dans un... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 08:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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