Purée de brocolis et saumon fumé

Définitivement ce sont les purées qui remportent le plus grand suffrage par mon Loulou (aujourd'hui 2 ans :) alors il faut varier un peu !

Ce qu'il faut pour 4 :

Comment faire :

Peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Laver le bouquet de brocolis et détailler.

Cuire le brocoli et les pommes de terre à la vapeur 15 minutes.

Les passer au presse purée et ajouter du lait jusqu'à ce que la purée soit onctueuse. Assaisonner et servir avec une tranche de saumon fumé.

*****

Encore quelques jours pour participer, cliquez sur les images :)

Comments

[Val]

pas mal !! ça a l'air bon, je vais le tenter !!

.... je suis vraiment en recherche de recette pour la Tchip !

un gros bisou un peu en retard pour ton loulou

[Flo]

Je dois avouer que moi meme, j'ai parfois du mal à manger certains légumes (dont le brocolis)! Mais je suis sure qu'en purée, joliement présenté, et agrémenté de saumon fumé, ça passerait tout seul! Je retiens donc!

[Cook-with-love]

C'est magnifique !

[5sens]

@Virginie : Merci et tu me diras ce que tu en as pensé !

@Florence et BoopCook : Merci pour vos messages ;)

@Curcuma : Alors n'hésite pas à faire plaisir à ton Tamarin :)

[Tamarin-Curcuma]

Hum... fait longtemps que j'ai pas fait de purée de brocolis... ça ferait bien plaisir à mon Tamarin... ( c'est d'être un bébé mais ya pas d'âge pour ça !! ) avec du saumon, c'est une belle association !!

bises

Curcuma