Fajitas de boeuf

Des envies d'évasion ! ... et des tortillas dans le placard :)

Ce qu'il faut :

Comment faire :

Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le poivron coupé en dès. Parsemer de deux cuillères à café d'épices et laisser sur feu moyen. Ajouter la viande hachée et cuire quelques minutes.

Vous pouvez utiliser un guacamole du commerce ou le réaliser vous même. J'ai juste écrasé un avocat avec quelques gouttes de jus de citron.

Pour la sauce mexicaine, vous avez le choix aussi avec une sauce toute prête ou la réaliser avec de la tomate et des épices mexicaines.

Faire chauffer les tortillas quelques seconde au micro-ondes et les garnir avec les préparations et du gruyère. Refermer et déguster !

Comments

[Betty]

Tes photos sont toujours un plaisir :) félicitations!