Le mardi, on replonge dans le passé ... et je me demande bien pourquoi je n'ai pas fait ça avant !

Cette recette est d'une simplicité enfantine et le résultat est comme au restaurant ! 

Ce qu'il faut :

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Comment faire :

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Découper des morceaux dans le fromage pour former des grosses frites de comté, les transpercer avec des piques en bois avant de les enrouler chacune d’une tranche de carpaccio.

Badigeonner les brochettes de sauce et les faire cuire 1 à 2 minutes dans une poêle bien chaude, en les retournant.

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