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Les 5 sens en cuisine
Les 5 sens en cuisine
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30 décembre 2012

Sphère au chocolat et feuilleté praliné ou boule de noël tout chocolat

Sphère au chocolat et feuilleté praliné ou boule de noël tout chocolat
Et voilà le dessert pour finir ce repas de fête de Noël ! Une sphère tout chocolat ... Je me suis très fortement inspirée d'une recette dénichée sur le site cakes and sweets et la recette de Julie ! Ce qu'il faut pour 6 sphères de 10 cm : NB : il est...
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29 décembre 2012

Magret de canard en croute de pain d'épices

Magret de canard en croute de pain d'épices
Tirée du magazine Elle à table, cette recette a fait l’unanimité ! Les saveurs sucrées salées se marient parfaitement avec le canard. Ce qu'il faut pour 4 : Comment faire : Faire sécher les 6 tranches de pain d’épices au four sur thermostat 100°C pendant...
28 décembre 2012

Ravioles de foie gras

Ravioles de foie gras
Voici l'entrée que j'ai réalisé pour Noël, une entrée légère et qui en jette ! D'une pierre deux coup, si vous réalisez le bouillon vous même, vous aurez le pot au feu pour le soir ! Ce qu'il faut pour une quinzaine de ravioles : Comment faire : J'ai...
23 décembre 2012

Buche glacée meringue et pralin

Buche glacée meringue et pralin
Dernière ligne droite pour concocter le repas de Noël ... voilà une recette simplissime de buche glacée. Recette que l'on peut décliner avec toutes sortes de parfums (fruits rouges, coco, ...). Je vous souhaite de passer un excellent Noël et je vous retrouve...
18 décembre 2012

Idées pour le repas de Noël !

Idées pour le repas de Noël !
Dans une semaine le papa Noël sera passé chez chacun d'entre nous. On se casse souvent la tête pour trouver le menu qui plaira à tout le monde et comme on est mardi, je remonte du fin fond du blog des idées recettes ... Clic sur les liens pour les réaliser...
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16 décembre 2012

Brioche tourbillon au carambar

Brioche tourbillon au carambar
Rien de tel qu'une bonne brioche pour attaquer la foule des grands magasins à moins de 10 jours de Noël (Merci à J'amène le dessert :) ! Voilà la raison pour laquelle j'ai du mal à suivre le rythme ces derniers temps ... trouver des idées cadeaux, le...
11 décembre 2012

Pâte de coing

Pâte de coing
Je reprends le rituel du mardi ... on fouille au fin fond du blog et on remonte une recette ! Aujourd'hui, avant qu'il n'y en ait plus sur les étals :: la pâte de coing ! Ce qu'il faut : Comment faire : Laver les coings à l'eau. S'ils ont un duvet, frotter...
8 décembre 2012

Brioche Bouldouk

Brioche Bouldouk
Le we rien de plus agréable que de déjeuner en famille autour d'une bonne brioche ! J'ai abusé des Kringles en tout genre, alors il fallait changer ! Et puis, j'ai cru comprendre qu'une nouvelle sorte de brioche avait fait le tour de la blogosphère ::...
5 décembre 2012

Brownies aux oréos

Brownies aux oréos
Oh que oui une tuerie ce brownie ! J'ai quasi repris à la lettre la recette de Tizi cooks, j'ai juste diminué le sucre pour le principe et je n'ai pas mis de fruits à coque car je n'en avais pas :) Le brownie est moelleux et les Oréos restent croquants...
1 décembre 2012

Pastilla au poulet et épinards

Pastilla au poulet et épinards
Ça y est, me voilà de retour ! Avant de vous faire partager les saveurs et les parfums dont j'ai abusés à Maurice, voici une recette 3 en 1 ou une recette pour recycler des restes de poulets ... Pourquoi 3 en 1, parce que j'ai fait cuire les cuisses de...
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