24 février 2013

Risotto de fruits de mer

Un risotto simple et rapide pour un résultat fondant ! J'ai utilisé un bouillon de légumes maison en ajoutant un cube ... un délice :) Petite astuce, mettre plus d'eau dans la cocote de la soupe de légumes et garder le bouillon pour le risotto du lendemain ! Ce qu'il faut pour 4 personnes : Comment faire : Mettre le mélange de fruits de mer encore surgelé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il est dégelé et a rendu toute l'eau, ajouter l'ail et le persil hachés, faire revenir à feu doux. Préparer le bouillon... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 21:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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