Poulet mariné au miel, soja et gingembre

L'heure des vacances a sonné (d'ailleurs, je vais m'absenter quelques jours, semaine farniente :-) !!

Qui dit vacances ... dit barbec, plancha ... Je vous donne ici une idée de marinade pour les escalopes de poulet.

Ce qu'il faut :

Comment faire :

Coupe le poulet en dès (pas trop petit, ça fond à la cuisson :).

Dans un saladier, mettre les dès de poulet et ajouter le miel, le soja, le gingembre. Laisser mariner une heure avant de cuire à la plancha.

Comments

[@gnès]

Enfin, depuis le temps que je l'attendais !!!

Pour tout avouer, je l'avais zappé ;-)

Mais ça y est les vacances sont là, le soleil aussi et la plancha tourne à plein régime. Je la teste très vite :-)

[capu]

C'est une marinade que je fais souvent et elle attendrit bien la volaille ! j'adore !!

Bisous