L'heure des vacances a sonné (d'ailleurs, je vais m'absenter quelques jours, semaine farniente :-) !!

Qui dit vacances ... dit barbec, plancha ... Je vous donne ici une idée de marinade pour les escalopes de poulet.

Ce qu'il faut :

Poulet mariné miel soja

Comment faire :

Coupe le poulet en dès (pas trop petit, ça fond à la cuisson :).

Dans un saladier, mettre les dès de poulet et ajouter le miel, le soja, le gingembre. Laisser mariner une heure avant de cuire à la plancha.

Poulet mariné miel soja1