Granité à la pastèque

Il fait encore beau et chaud en journée, voilà une recette que je vous avais promis !

Je ne regrette pas d'avoir testé ! C'est très frais et après un bon repas ça passe tout seul !

Pourquoi pas l'essayer en trou Normand avec un alcool. On peut aussi ajouter de la menthe ou du citron vert ... pourvu que l'été dure encore un peu :)

Ce qu'il faut :

Comment faire :

Dénoyauter la pastèque. A l'aide d'un mixeur ou même d'une centrifugeuse, réduire en jus la pastèque.

Ajouter le jus de citron et le sucre glace. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Verser dans un plat peu profond et congeler pendant au moins 3 heures en brisant le granité toutes les heures avec une fourchette.

Servir dans un verre très frais.