25 février 2015

Beignets fourrés de Nutella ou de Spéculoos au four

Pour mardi gras (ok avec une grosse semaine de retard) ou simplement pour le gouter des enfants (et des grands), je vous propose une alternative testée et approuvée de la friture, les beignets cuits au four. C'est bluffant, on ferme les yeux et on retrouve le gout des bons beignets ! Ce qu'il faut pour 12 beignets : Comment faire :  Commencer par réaliser 12 glaçons de Nutella, Spéculoos, confiture ou même compote. Déposer les à l'aide d'une cuillère à café dans un bac à glaçon. Faire tiédir le lait, mettre la levure... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 14:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

14 février 2015

Cake aux oranges confites

Un coeur de cake moelleux et fruité pour la saint Valentin :) J'ai utilisé la base du gâteau au yaourt en remplaçant la moitié de la farine par du maizéna et j'y ai ajouté des zestes d'oranges confites maison, un pure délice :) Ce qu'il faut :   Comment faire : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et ajouter les zestes d'oranges coupés en petits cubes. Préchauffer le four à 180°C. Mettre la pâte dans un moule en silicone ou beurré et mettre au four 40 minutes. Vérifier la cuisson en... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 22:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,