20 mai 2015

Anneaux de chouquettes aux pralines roses

Envie d'un peu de couleur et d'originalité pour le goûter (et un reste de pralines :), je suis tombée sur les chouquettes qui se mordent la queue et qui finissent sous les pralines roses de Dorian ! Des chouquettes mouelleuses et sucrées comme il le faut mais surtout ne pas y résister quand elles sont encore tièdes, c'est encore meilleur ! Le lendemain c'est un peu humide mais quand même très bon :) Ce qu'il faut pour une vingtaine de chouquettes : Comment faire : Concasser les pralines roses au mixer pour les réduire de... [Lire la suite]
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04 mars 2015

Dunes blanches ou chouquettes à la crème chantilly vanillée

Une douce découverte lors de nos vacances au cap Ferret l'été dernier à la boutique de Pascal ! Des tonnes de choux fourrés d'une chantilly vanillée comme il le faut. Un régal ! Facile à faire et au goût quasi identique :) Merci à Papilles et Pupilles pour la recette ! Ce qu'il faut pour 20 choux : Comment faire : Faire chauffer dans une casserole l’eau avec le sel, le sucre en poudre et le beurre. Quand ce dernier est fondu, verser d’un coup la farine et mélanger vigoureusement avec une cuillère en bois sur feux... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 16:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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