13 avril 2013

Tajine kefta aux oeufs

Recette trouvée sur le blog de la popotte de Manue. Très facile à réaliser et une chouette idée de boulette maison, un régal :) Ce qu'il faut pour 4 personnes : Comment faire : Commencer par préparer la sauce en faisant revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive. Y ajouter les tomates concassées, le persil et les épices. Laisser mijoter 10 minutes avec le couvercle. Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger la viande hachée, le persil et les épices. Pétrir la viande pendant quelques instants.... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 11:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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