brioche - Les 5 sens en cuisine

Brioche tourbillon des rois ou Spirale briochée à la crème d'amande

Une façon originale de cacher une fève et de tirer les rois quand on commence à saturer de la galette ou des royaumes ! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chocociframboise ! Une tuerie ! Ingrédients : Pour la Brioche : - 250 ml de lait- 10 g de...

Posté par cciljanvier à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Galette, Brioche, Royaume, Crème d'amande

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3 mai 2015

Brioche étoile ou fleur au Nutella

Je cherchais une brioche en forme de soleil ... un espèce d'appel pour que le printemps ressemble enfin à un printemps :) Je suis tombée sur la brioche incontournable d'A mes nuits blanches, sa recette cachée une surprise sous le Nutella ... de la confiture...

Posté par cciljanvier à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Nutella, Sucre perlé

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19 janvier 2015

Brioche au lait et coeur de chocolat

J'ai un gros retard de publication et j'en ai encore un bon nombre sur le thème des fêtes. J'aurais même voulu participer au #defiboulange mais ça non plus, je n'ai pas eu le temps alors j'ai juste chipé la recette chez Paprikas ! Vous me pardonnerez...

Posté par cciljanvier à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brioche, Brioche au lait

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16 décembre 2014

Cinnamon Rolls ou brioches roulées à la cannelle

Inspirée par le #défiboulange lancé par Manue et Paprikas (que je ne tarderai pas à tester :) et dans l'ambiance de Noël, je voulais réaliser une brioche au parfum de cannelle ... quoi de mieux qu'un Cinnamon Rolls ??!! Ben là je dirais que c'est juste...

Posté par cciljanvier à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Cannelle, Brioche, Cinnamon rolls

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1 février 2014

Couronne briochée aux pralines

Aucune excuse valable pour autant d’absence ... malgré tout j'en ai une longue liste ... et une majeure mon ordi m'a lâché ... et je sens que ça ne va pas s'arranger ... !! Trêve de blabla, voici une recette pour un dimanche matin et un ti déj en famille...

Posté par cciljanvier à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pralines roses

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13 janvier 2013

Brioche des rois ou royaume

Voici la version provençale de la galette ! Il y a plusieurs recettes, plus ou moins longues pour le temps de levée de la pâte ... j'ai fait au feeling en attendant toujours que la pâte lève suffisamment et en boostant le processus par un passage au four...

Posté par cciljanvier à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Fleur d'oranger, Royaume

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16 décembre 2012

Brioche tourbillon au carambar

Rien de tel qu'une bonne brioche pour attaquer la foule des grands magasins à moins de 10 jours de Noël (Merci à J'amène le dessert :) ! Voilà la raison pour laquelle j'ai du mal à suivre le rythme ces derniers temps ... trouver des idées cadeaux, le...

Posté par cciljanvier à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Carambar

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8 décembre 2012

Brioche Bouldouk

Le we rien de plus agréable que de déjeuner en famille autour d'une bonne brioche ! J'ai abusé des Kringles en tout genre, alors il fallait changer ! Et puis, j'ai cru comprendre qu'une nouvelle sorte de brioche avait fait le tour de la blogosphère ::...

Posté par cciljanvier à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Bouldouk

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15 octobre 2012

Brioche Kringle aux pralines

Pour un octobre rose, j'avance le mardi au lundi, pour répondre à l'appel de la 19e campagne « Le Cancer du Sein, Parlons-en ! » et à l’initiative de Steph, du blog « 2 filles ô fourneaux ». La blogosphère culinaire a décidé d’apporter son soutien à Octobre...

Posté par cciljanvier à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Kringel estonien, Pralines roses

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8 avril 2012

Kringel baguette !

Encore ! Oui mais pas en couronne, en long :) Ce n'est pas moi qui ait eu l'idée, c'est Paprikas ! Ce qu'il faut : Comment faire : Diluer la levure dans le lait tiède avec le sucre. Laisser reposer le mélange 10 minutes environ. Dans le bol du robot,...

Posté par cciljanvier à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Brioche, Kringel estonien

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