19 février 2013

Brookies aux pommes

Je ne suis pas allée chercher bien loin dans le blog pour reprendre une recette et la changer un tout petit peu ... 5 jours en arrière :) Cette fois-ci, j'ai ajouté une note fruitée au brookies, encore bien chocolaté ! Ce qu'il faut pour un moule carré de 23 cm : Comment faire : Beurrer ou déposer du papier sulfurisé dans le moule. Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Incorporer les œufs un à un puis la farine et enfin les noix de pécan. ... [Lire la suite]
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14 février 2013

Brookies

Mi-brownies / mi-cookies = brookies ... on aurait pu l'appeler coonies mais c'était moins sexy !! C'est une bombe calorique mais à tomber ! J'ai quasiment copier/coller la recette de Chocolat & Caetera, merci :) Ce qu'il faut pour un moule carré de 23 cm : Comment faire : Beurrer ou déposer du papier sulfurisé dans le moule.Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Incorporer les œufs un à un puis la farine et enfin les noix de pécan.Verser la... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Brownies aux oréos

Oh que oui une tuerie ce brownie ! J'ai quasi repris à la lettre la recette de Tizi cooks, j'ai juste diminué le sucre pour le principe et je n'ai pas mis de fruits à coque car je n'en avais pas :) Le brownie est moelleux et les Oréos restent croquants ! Ce qu'il faut : Comment faire : Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter le sucre, mélanger, puis les œufs un par un.Ajouter enfin la farine. Préchauffer le four à 150°C. Ajouter les 2/3 des Oréos coupés en 2 ou 3 morceaux. Beurrer et fariner le moule ou recouvrir le... [Lire la suite]
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26 juin 2012

Brownie au caramel au beurre salé

Une folie sans nom ... c'est bien vrai ! Une tuerie cette gourmandise de Titenoon ! Bon je n'ai pas réussi la superposition et mon caramel s'est mélangé au brownie mais c'était délicieux quand même ! Je vous invite à aller voir le résultat de Titenoon, magnifique :) Ce qu'il faut : Comment faire : Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre dans une casserole, en remuant. Dans une deuxième casserole faire fondre les caramels avec 2 cuillère à soupe de crème fraîche, tout en remuant de temps en temps afin que les caramels... [Lire la suite]
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