29 décembre 2014

Sablés au cacao et glaçage au chocolat blanc

Voici une recette de sablé au cacao que j'ai utilisé pour décorer ma table de réveillon de Noël. Ils sont doux en cacao et le chocolat blanc apporte une douceur supplémentaire :) Ce qu'il faut :    Comment faire :  Mélanger la cassonade, la farine et le cacao. Ajouter l'oeuf et le beurre tendre. Mélanger au robot avec la feuille ou pétrir à la main. Rouler la pâte en boule et la réserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Préchauffez le four à 190°C (th.5), chaleur traditionnelle.   ... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Gâteau au cacao et Oréos

Sur la base de la recette du gâteau aux yaourts, j'ai remplacé le yaourt par des petits suisses. Pour changer un peu, j'ai ajouté du cacao et du chocolat aux Oréos. Il rappelle le gâteau aux Oréos mais en plus léger ! Ce qu'il faut : Comment faire : Mélanger les petits suisses aux œufs battus, ajouter le sucre et remuer. Ajouter la farine, la levure et l'huile, puis mélanger. Enfin incorporer le cacao et le chocolat couper en petits morceaux. Préchauffer le four à 200°C. Verser la pâte dans un moule et déposer les gâteaux... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Cookies tout chocolat

Ces cookies sont tout comme je les aime ... fondants et moelleux à l'intérieur et craquants à l'extérieur ! La recette provient du blog Chocolate & Lime, merci ! Ce qu'il faut : Comment faire : Mélanger le beurre ramolli et le sucre à la cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et aérien. Incorporer l'œuf puis tous les ingrédients secs. Ajouter les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 175°C. Déposer des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 10 minutes.
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