10 septembre 2014

Layer cake ou gâteau à étages :: fondant au chocolat, glace vanille et cookies géant

Depuis que je voyais passer des photos de sandwich glacé sur Internet, je voulais essayer et puis j'ai eu l'idée en version big ! Et quoi de plus parfait avec de la glace vanille qu'un fondant au chocolat ??!! Et pour la gourmandise le recouvrir d'un cookies géant ! Ce qu'il faut (pour 8-10 bons mangeurs et oui ce n'est pas un gateau qui se garde :) : Comment faire : Préchauffer le four à 160°C, huiler un moule à fond amovible ou utiliser un moule à charnière de 20 cm de diamètre. Pour réaliser le fondant, faire fondre les... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 08:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

19 février 2013

Brookies aux pommes

Je ne suis pas allée chercher bien loin dans le blog pour reprendre une recette et la changer un tout petit peu ... 5 jours en arrière :) Cette fois-ci, j'ai ajouté une note fruitée au brookies, encore bien chocolaté ! Ce qu'il faut pour un moule carré de 23 cm : Comment faire : Beurrer ou déposer du papier sulfurisé dans le moule. Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Incorporer les œufs un à un puis la farine et enfin les noix de pécan. ... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 22:05 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 février 2013

Brookies

Mi-brownies / mi-cookies = brookies ... on aurait pu l'appeler coonies mais c'était moins sexy !! C'est une bombe calorique mais à tomber ! J'ai quasiment copier/coller la recette de Chocolat & Caetera, merci :) Ce qu'il faut pour un moule carré de 23 cm : Comment faire : Beurrer ou déposer du papier sulfurisé dans le moule.Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Incorporer les œufs un à un puis la farine et enfin les noix de pécan.Verser la... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 19:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 mars 2012

Cookies au chocolat aux Oréos

Je vous l'avez dit, il suffit de changer le chocolat, et voilà de nouveaux cookies bien moelleux !Ce qu'il faut pour une vingtaine de petits cookies :- 40 g de beurre doux mou- 40 g de beurre demi-sel mou- 80 g de sucre roux- 150 g de farine- 100 g de chocolat Milka aux Oréos- 1 œuf Comment faire :Couper en petit morceau le chocolat. Mélanger au robot ou à la main le beurre mou avec le sucre, la farine. Ajouter l’œuf et enfin le chocolat.Préchauffer le four à 180°C.Faire des petits tas avec une cuillère à café sur une plaque... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 09:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 février 2012

Cookies pépites de chocolat

Les cookies, je les aime moelleux à l'intérieur, voilà la recette d'une valeur sure ! A utiliser et réutiliser en remplaçant le chocolat par toutes les fantaisies que vous aimerez :) Ingrédients (une vingtaine de cookies) : - 40 g de beurre doux mou- 40 g de beurre demi-sel mou- 80 g de sucre roux- 150 g de farine- 100 g de pépites de chocolat- 1 œuf Préparation : Mélanger au robot ou à la main le beurre mou avec le sucre, la farine. Ajouter l’œuf et enfin les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C. Faire des petits... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 09:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,