21 février 2012

Donuts au four

Pour mardi gras, je vais faire du beignet light ! Les donuts au four sans friture, on ne leur demande pas d'être identiques à ceux cuits dans l'huile mais ils sont quand mêmes bien moelleux. Ingrédients (15 mini-donuts) : Pâte à donuts : - 320 g de farine - 1 belle càs de levure sèche de boulangerie - 120 ml de lait - 30 ml d'eau de fleur d'oranger - 20 g de beurre - 60 g de sucre en poudre - 1 œuf - sel Décoration : - 40 g de sucre glace - 1 càs d'eau - colorant alimentaire rouge Préparation : Dans la moitié du lait tiède,... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 08:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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