11 novembre 2012

Financier

Quand on a des blancs d’œuf de reste ou pour se trouver une excuse après une mayonnaise ... une alternative :: les financiers ! Ce qu'il faut pour au moins 24 mini : Comment faire : Mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la farine fluide. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte. Ajouter la vanille. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange précédent. Préchauffer le four à 200°C.Beurrer le moule à financiers ou utiliser des moules en silicone.Verser la pâte dans le moule et mettre au four 15 à 20... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 09:28 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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