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Les 5 sens en cuisine
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hachis parmetier
27 mai 2013

Hachis Parmentier de ("restes de") canard

Hachis Parmentier de ("restes de") canard
Je ne suis pas très active en ce moment et je demande votre indulgence !! Je me traine un peu, on profite des quelques rayons de soleil pour faire des barbec (d'ailleurs j'ai pleins d'idée de marinades ... à suivre !) ou on essaye d’appâter le soleil...
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24 novembre 2011

Hachis parmentier

Hachis parmentier
A la bonne recette ... visiblement la vraie ! Ingrédients : - 400 g de boeuf hâché- 200 g de chair à saucisse- 2 carottes- 2 oignons- 3 càs de persil ciselé 100 g de comté ou de gruyère râpé Pour la purée:- 1,2 kg de pommes de terre- 40 cl de lait- 25...
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