20 mai 2015

Anneaux de chouquettes aux pralines roses

Envie d'un peu de couleur et d'originalité pour le goûter (et un reste de pralines :), je suis tombée sur les chouquettes qui se mordent la queue et qui finissent sous les pralines roses de Dorian ! Des chouquettes mouelleuses et sucrées comme il le faut mais surtout ne pas y résister quand elles sont encore tièdes, c'est encore meilleur ! Le lendemain c'est un peu humide mais quand même très bon :) Ce qu'il faut pour une vingtaine de chouquettes : Comment faire : Concasser les pralines roses au mixer pour les réduire de... [Lire la suite]
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01 février 2014

Couronne briochée aux pralines

Aucune excuse valable pour autant d’absence ... malgré tout j'en ai une longue liste ... et une majeure mon ordi m'a lâché ... et je sens que ça ne va pas s'arranger ... !! Trêve de blabla, voici une recette pour un dimanche matin et un ti déj en famille ... il vous reste quelques heures ! Ce qu'il faut : Comment faire : Diluer la levure dans le lait tiède avec la cuillère à café bombée de sucre. Laisser reposer le mélange 10 minutes environ. Dans le bol du robot, verser la farine, le sel et les 30 g de beurre coupé en petits... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Galette pops ou en sucette aux pralines

Pas de nouveauté dans la recette mais dans la présentation ! J'avais vu l'idée des galettes individuelles en sucette sur le blog Une touche de rose. J'ai aimé le résultat original et amusant ! Ce qu'il faut pour 9 à 10 galettes pops : Comment faire : Réduire les pralines en brisure (au robot ou au marteau :). Mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une pommade. Ajouter la poudre d'amandes. Ajouter un à un les 2 œufs puis les brisures de pralines. Déroulez vos 2 pâtes feuilletées et faites des cercles d'environ... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Brioche Kringle aux pralines

Pour un octobre rose, j'avance le mardi au lundi, pour répondre à l'appel de la 19e campagne « Le Cancer du Sein, Parlons-en ! » et à l’initiative de Steph, du blog « 2 filles ô fourneaux ». La blogosphère culinaire a décidé d’apporter son soutien à Octobre Rose en publiant le 15 octobre une recette tout en rose ! Alors je remonte la recette du Kringel mais cette fois-ci aux pralines ... toutes roses et je dédie cette brioche à une amie :) Ce qu'il faut : Comment faire : Diluer la levure dans le lait tiède avec la... [Lire la suite]
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28 janvier 2012

Galette des rois aux pralines roses

Une envie de pralines roses amplifiée depuis ma visite chez Recettes à gogo ! Un souvenir de la galette de Picard aux pralines réveillé par Dorothée ... un paquet de pralines qui me fait de l’œil ... je recommence ... une autre Galette (ouf, fin janvier est là, je vais passer aux crêpes :) Même si ma préférence va quand même à la galette du roi soleil, c'est une tuerie ! Alors j'en profite pour participer à un dernier concours sur la galette, celui de La cuisine au fil d'Ariane qui fête ses 10000 visites ! (Wouah moi aussi je ferai... [Lire la suite]
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