26 juillet 2014

Mojito framboise

L'été c'est aussi la meilleure occasion pour passer de longs apéros entre amis ! Voilà la recette d'un bon cocktail rafraichissant et parfumé :) Ce qu'il faut : Comment faire : Directement au verre (ou adapter dans un grand saladier), presser le demi citron ou extraire le jus au pilon des quartiers de citron. Ajouter les cuillères à café de sucre roux. Avec le pilon, écraser le citron vert et le melanger au sucre roux. Mettre 6 feuilles de menthe fraîche (ou... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Baba au rhum

Voici une version rapide de la recette du baba au rhum, j'ai donc triché !! Et oui avec ce temps je limite le temps en cuisine :-) Mais il reste très réussi et franchement, il rivalise haut la main avec la version originale ! Ce qu'il faut pour 1 gros baba ou 10/12 petits : Comment faire : Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec les 60 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la cuillère à soupe de lait, la farine et la levure. Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs en neige et... [Lire la suite]
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