ricotta - Les 5 sens en cuisine

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ricotta

3 mars 2012

Cannellonis boeuf courgette et Ricotta

Cannellonis boeuf courgette et Ricotta

Une nouvelle recette de cannellonis avec une association courgette et ricotta. J'utilise encore le tomata de pépé ... une chance d'avoir cette sauce tomate maison en stock mais je n'ai pas encore eu la chance de connaitre le secret du chef, peut être...

Posté par cciljanvier à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Cannelloni, Boeuf, Courgette

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26 janvier 2012

Lasagnes épinards et cabillaud

Lasagnes épinards et cabillaud

Après la version cannellonis, voici la version lasagnes. J'ai un petit avec lequel il faut ruser et les associations avec les pâtes sont souvent une réussite ! Je suis preneuse de vos propositions :) Ingrédients : - 500 g d'épinards frais ou surgelés...

Posté par cciljanvier à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Cabillaud, Epinard, Lasagne

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4 décembre 2011

Champignons farcis à la ricotta et coriandre

Champignons farcis à la ricotta et coriandre

Une bonne entrée ou un accompagnement léger, les 2 options sont à essayer ! Ingrédients : - 6 champignons de Paris- 1 échalotte- 250 g de ricotta- 50 g de parmesan- Quelques feuilles de coriandre fraîche- Sel et poivre- Chapelure Préparation : Peler et...

Posté par cciljanvier à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Ricotta, Coriandre, Champignon

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4 novembre 2011

Poivrons farcis

Poivrons farcis

Je crois que c'est la fin des recettes d'été, on va doucement rentrer dans l'hiver ! Ingrédients : - 6 petits poivrons- 1 courgette- 1 tomate- 250 g de ricotta- 5 càc de pesto- 1 oeuf- ½ botte de ciboulette- sel + poivre du moulin- Huile d’olive- Chapelure...

Posté par cciljanvier à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farcis, Pesto, Poivron, Ricotta

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13 octobre 2011

Cannellonis Ricotta et épinards

Cannellonis Ricotta et épinards

C'est une affaire de goût ... et comment faire manger facilement des épinards aux enfants et mêmes aux grands ! là, tout le monde tombe d'accord, le mélange épinard et ricotta est excellent. La prochaine fois, j'ajouterai des noix dans la farce ! Ingrédients...

Posté par cciljanvier à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Epinard, Cannelloni

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