speculoos - Les 5 sens en cuisine

Beignets fourrés de Nutella ou de Spéculoos au four

Pour mardi gras (ok avec une grosse semaine de retard) ou simplement pour le gouter des enfants (et des grands), je vous propose une alternative testée et approuvée de la friture, les beignets cuits au four. C'est bluffant, on ferme les yeux et on retrouve...

Posté par cciljanvier à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, Beignet, Nutella

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19 octobre 2014

Banoffe ou une tuerie à la banane et au caramel :)

Un reste de caramel au beurre salé et un besoin de douceur, ce gâteau est une vrai tuerie ! J'avais, il y a quelques temps, détourné la recette en y remplaçant les bananes par des abricots, pour faire un abricoffee ! On s'était régalé mais là c'est sur,...

Posté par cciljanvier à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Banane, Chantilly, Speculoos

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6 janvier 2014

L'épiphanie ... c'est aujourdh'ui !

Comme d'habitude, sorti de Noël, il faut retourner aux fourneaux pour l'épiphanie et aujourd'hui, lundi, jour de reprise, pas le temps de m'y mettre ... Alors je vous donne les liens de toutes les recettes de galettes ou royaume du blog. Promis, je vous...

Posté par cciljanvier à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Spéculoos, Amande, Frangipane, Galette, Crème d'amande

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5 mars 2013

Gâteau aux spéculoos et framboises

Vous allez vous lasser mais bon tant pis, j'ose vous donner une nouvelle recette de gâteau au yaourt aromatisé au spéculoos et aux framboises. J'en ai une autre sous le coude ... aller je la garde pour un prochain mardi, vous m'en voudrez pas ! C'est...

Posté par cciljanvier à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Spéculoos, Yaourt

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31 janvier 2013

Galette des rois au spéculoos ou à la gelée de coing

C'est le dernier jour pour en manger !! Alors j'en profite pour vous présenter cette version, surtout pour son allure et sa forme car j'ai trouvé ça très pratique pour varier les saveurs ! On peut donc faire une galette différente dans chaque petite galette...

Posté par cciljanvier à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, Amande, Galette, Crème d'amande, Gelée de coing

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16 septembre 2012

Gâteau aux spéculoos et pépites de chocolat

Les occasions font le larron ... l'envie de cuisiner n'est pas totalement revenue mais je saute sur les occasions pour dénicher de nouvelles recettes. Cette fois-ci, je suis allée piocher chez Libellule et ses spatules. J'y ai trouvé un gâteau léger,...

Posté par cciljanvier à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, Pépites de chocolat

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7 août 2012

Gâteau au spéculoos et framboises

Mon côté addict aux spéculoos est découvert, je pense, je dois en lasser quelques uns ... mais tant pis, j'assume ! Toujours en mal d'inspiration pour le dessert d'un soir ... j'ai réutilisé ma recette de buche au spéculoos et à la framboise en gâteau...

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Tags: Framboise, Spéculoos

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15 juin 2012

Verrines de fraises et spéculoos sur une chantilly de mascarpone

C'est l'adaptation printanière de la recette de Géraldine et ses verrines de figues sur lit de mascarpone à la cannelle que je testerai avec gourmandise à l'automne ! Ce qu'il faut pour 8 verrines : Comment faire : Laver et couper les fraises. Ajouter...

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Tags: Spéculoos, Fraise, Mascarpone

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3 juin 2012

Muffins au yaourt et aux spéculoos

Le gâteau au yaourt est un des gâteaux les plus communs qui aura sans nulle doute trouver place au moins une fois dans votre four ! Et ce n'est pas si banal ... c'est bien qu'il est bon puisqu'il fait souvent l’unanimité ! Alors voilà une recette un peu...

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Tags: Muffins, Spéculoos

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31 mars 2012

Cupcakes spéculoos

La pâte de spéculoos est une découverte que je ne cesse d'utiliser (assez, certains me diront :). Ce qu'il faut pour 26 mini cupcakes : Comment faire : Préchauffer le four à 180°C. Pour les muffins, tamiser la farine et la poudre de cacao ensemble. Mixer...

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Tags: Cupcake, Spéculoos

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