19 mars 2013

Gnocchiflette ou gnocchis tartiflette

Il existe diverses façon de manger le Reblochon gratiné ou fondu, la tartiflette ou la version Croziflette ou même en variante roulée ! Cette fois-ci, j'ai remplacé les patates par des gnocchis, c'est rapide et extra ! Ce qu'il faut : Comment faire : Cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante, comme indiqué sur le paquet. Faire revenir les lardons. Peler et émincer l'oignon, le faire revenir au milieu des lardons (en ayant au préalable, jeté un peu du gras). Ajouter la crème fraiche et réserver. Une fois les gnocchis cuits,... [Lire la suite]
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25 février 2012

Tartiflette roulée

Avant qu'il ne fasse trop chaud faut faire le plein de fromage fondu ! J'ai trouvé cette idée de présentation de la tartiflette sur Ma P'tite Campagne. N'ayant pas tous les ustensiles utilisés dans la recette (flexipat®, silpat® ...), je me suis débrouillée avec ce que j'avais sous la main à la manière de la réalisation d'une bûche ! Ingrédients (6 personnes) : - 350 g de pommes de terre à chair ferme - 4 oeufs - 150 g d’oignons émincés - 100 g de gruyère râpé - 1 pincée de sel - 1/2 reblochon - 150 g de coppa Préparation :... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 09:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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