19 janvier 2013

Cake à la banane et au zeste de citron

Aujourd'hui, ce n'était ni le jour à mettre le nez dehors, ni celui pour prendre des photos, il a plu toute la journée et il a fallu trouver une idée gouter réconfortante ! J'avais 2 bananes en perdition dans mon frigo et cette recette de Cléa sous le coude :: Cake banane, citron et graines de sésame. Je n'avais pas de graine de sésame alors j'ai adapté la recette. A la sortie du four le cake était bien gonflé mais il est retombé avant que je le prenne en photo. Si l'esthétique n'est pas au rendez-vous, l'association banane et... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 21:52 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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10 février 2012

Brioche feuille au zeste de citron

Une autre brioche qui a fait le tour des blogs de cuisine : la brioche feuille ou à effeuiller ... Je l'avais repérer il y a un moment et dans ma lancée des brioches, j'ai chopé la recette chez Paprikas. Pour une dégustation juste à la sortie du four je me suis dit que je préparerais tout la veille et qu'il me resterait les 35 minutes de cuisson le matin, juste le temps d'une douche ! Bon j'avoue, du coup elle a plus que le temps de lever. J'aurais du la laisser au frigo ça aurait été plus lent ! Et dans la précipitation, j'en ai... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 08:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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