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fraise
12 mai 2014

Moelleux au citron, chantilly au mascarpone vanillée et fruits rouges

Moelleux au citron, chantilly au mascarpone vanillée et fruits rouges
Une belle trouvaille sur le blog de Khala et compagnie, un moelleux acidulé et léger. Je m'en suis inspirée pour réaliser ce moelleux au citron adouci par une chantilly à la vanille Bourbon, des framboises, des gariguettes et des feuilles de menthe. Un...
Posté par cciljanvier à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  vanille,  Framboise,  Fruits rouges,  Fraise,  Menthe

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22 décembre 2013

Sapin de mendiants au chocolat noir et fruits secs

Sapin de mendiants au chocolat noir et fruits secs
Et voilà on attaque les vacances de Noël ... Ouf ! Je vais essayer de rattraper mon absence mais je commence avec un grand merci car malgré tout, à l'approche des fêtes, vous êtes de plus en plus nombreux à consulter le blog et avec la barre des 1000...
Posté par cciljanvier à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Amande,  Fraise,  Raisin sec,  Pistache

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22 juin 2013

Baba au rhum

Baba au rhum
Voici une version rapide de la recette du baba au rhum, j'ai donc triché !! Et oui avec ce temps je limite le temps en cuisine :-) Mais il reste très réussi et franchement, il rivalise haut la main avec la version originale ! Ce qu'il faut pour 1 gros...
Posté par cciljanvier à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraise,  Baba,  Chantilly,  Rhum

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15 juin 2012

Verrines de fraises et spéculoos sur une chantilly de mascarpone

Verrines de fraises et spéculoos sur une chantilly de mascarpone
C'est l'adaptation printanière de la recette de Géraldine et ses verrines de figues sur lit de mascarpone à la cannelle que je testerai avec gourmandise à l'automne ! Ce qu'il faut pour 8 verrines : Comment faire : Laver et couper les fraises. Ajouter...
Posté par cciljanvier à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Spéculoos,  Fraise,  Mascarpone

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21 mai 2012

Tarte aux fraises et citron vert

Tarte aux fraises et citron vert
J'aime beaucoup cette rencontre entre l'acidité du citron et la douceur des fraises. J'ai testé la crème au citron vert du Key lime pie, sur une pâte sablée, le tout recouvert de fraises ! C'est frais et plus léger qu'une tarte aux fraises à la crème...
Posté par cciljanvier à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  Fraise

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