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parmesan
4 décembre 2011

Champignons farcis à la ricotta et coriandre

Champignons farcis à la ricotta et coriandre
Une bonne entrée ou un accompagnement léger, les 2 options sont à essayer ! Ingrédients : - 6 champignons de Paris- 1 échalotte- 250 g de ricotta- 50 g de parmesan- Quelques feuilles de coriandre fraîche- Sel et poivre- Chapelure Préparation : Peler et...
Posté par cciljanvier à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Ricotta,  Coriandre,  Champignon

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6 novembre 2011

Gratin de courge au parmesan

Gratin de courge au parmesan
Ça y est, on est bel et bien en automne ! Ingrédients : - 1 kg de courge épluchée et épépinée (ou de potiron)- 2 gros oeufs- 20 g de beurre (+ un peu pour la cuisson)- 4 cuillères à soupe de Parmesan fraîchement râpé- 3 cuillères à soupe de chapelure-...
Posté par cciljanvier à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courge,  Gratin,  Parmesan

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2 novembre 2011

Pesto

Pesto
Un dernier bouquet de basilic fraichement coupé ... Ingrédients : - Basilic- Pignons- Parmesan- Huile d'olive Préparation : Mixer tous les ingrédients, c'est prêt !
Posté par cciljanvier à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Pesto,  Basilic,  Pignon

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