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Les 5 sens en cuisine

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14 avril 2011

Choux chinois au gingembre

Choux chinois au gingembre
Ingrédients Choux chinois Ail Gingembre 3 càs de vin blanc 3 càs de soja 1 càs de sucre 5 cl de bouillon Préparation Couper en lamelle le choux. Faire revenir l'ail et le gingembre dans un peu d'huile dans un wok, y ajouter le choux et faire réduire....
Posté par cciljanvier à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2011

Cupcakes Citron pavot

Cupcakes Citron pavot
10 cupcakes 2 citrons 3 œufs 225 g de farine 150 g de sucre 1 yaourt 5 cl d'huile Ganache 225 g de beurre 400 g de sucre glace Jus d'un citron Quelques gouttes de colorant jaune Préparation : Sortir le beurre pour le glaçage, le couper en quelques morceaux...
Posté par cciljanvier à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Pavot

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12 avril 2011

Curry de courgettes

Curry de courgettes
Ingrédients 4 courgettes 50 cl de lait de coco Curry Raisins Préparation Mettre les raisins dans un bol d'eau. Couper en rondelle les courgettes.Les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile. Une fois les courgettes cuites, ajouter le lait de coco,...
Posté par cciljanvier à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Curry,  Raisin sec

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11 avril 2011

Compote de pommes

Compote de pommes
Tout simplement, mais c'est mon quotidien, la préparation de la compote de boubou. Des pommes, toujours des pommes ! ... en petits morceaux et hop au baby cook. La pomme est la base, on peut ajouter bananes, pruneaux, prunes, poires ... On s'aventurera...
Posté par cciljanvier à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2011

Pizza Coppa Mozza Parmesan

Pizza Coppa Mozza Parmesan
Pâte à pizza 250 g de farine 1 sacher de levure à pain Une pincée de sucre ½ cuillerée à café de sel 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Préparation Dans une tasse, délayez la levure et une pincée de sucre dans un fond d’eau juste tiède, placez la tasse...
Posté par cciljanvier à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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