Choux chinois au gingembre

Ingrédients

Choux chinois
Ail
Gingembre
3 càs de vin blanc
3 càs de soja
1 càs de sucre
5 cl de bouillon

Préparation

Couper en lamelle le choux. Faire revenir l'ail et le gingembre dans un peu d'huile dans un wok, y ajouter le choux et faire réduire.

Ajouter le vin, le soja, le sucre et le bouillon.

Laisser mijoter 20 minutes.