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Les 5 sens en cuisine
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20 novembre 2012

Gâteau patate ... douce

Gâteau patate ... douce
Je ne remonte pas cette recette par hasard ! D'abord parce qu'on a besoin de chaleur et parce que je vous abandonne 2 semaines pour m'envoler vers l'Ile Maurice :) Je ramènerai surement pleins d'idées ! Ce qu'il faut : Comment faire : Éplucher, couper...
Posté par cciljanvier à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Patate douce,  vanille

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16 novembre 2012

Soupe de crevettes au lait de coco et curry

Soupe de crevettes au lait de coco et curry
Alors là, on s'est régalé. Une soupe rapide et facile à faire pour un résultat comme au restaurant :) Ce qu'il faut pour 4 à 6 personnes : Comment faire : Utiliser des crevettes surgelées décortiquées ou les décortiquer en laissant l'éventail de la queue....
Posté par cciljanvier à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  Lait de coco,  Crevette,  Curry

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13 novembre 2012

Panacotta à la vanille

Panacotta à la vanille
Il y a des choses qui peuvent bloquer en cuisine, pour ma part ce sont les feuilles de gélatine ... Depuis que j'ai trouvé cette recette à base d'Agar agar, je n'hésite plus ! Et puis la panacotta, on peut l'adapter à toutes les saisons, ici avec de la...
Posté par cciljanvier à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  Panacotta

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11 novembre 2012

Financier

Financier
Quand on a des blancs d’œuf de reste ou pour se trouver une excuse après une mayonnaise ... une alternative :: les financiers ! Ce qu'il faut pour au moins 24 mini : Comment faire : Mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la farine fluide. Faire fondre...
Posté par cciljanvier à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Financier,  Poudre d'amandes

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9 novembre 2012

Gâteau marbré au yaourt et chocolat

Gâteau marbré au yaourt et chocolat
Voici une nouvelle variante du gâteau au yaourt ... plus léger que le véritable marbré et sincèrement très apprécié ! Ce qu'il faut : Comment faire : Mélanger le yaourt, le sucre, l'huile, les œufs, la farine et la levure. Une fois la pâte assez liquide,...
Posté par cciljanvier à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Yaourt

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6 novembre 2012

Curry de courgettes

Curry de courgettes
Cette recette mérite d'être remontée car elle me rend de sacrés services quand je suis à court d'idée ou de temps ! Petite astuce en plus :: pour gagner encore plus de temps, râper les courgettes ! Ce qu'il faut : Comment faire : Mettre les raisins dans...
Posté par cciljanvier à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Curry,  Raisin sec

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