Les 5 sens en cuisine

Activité au ralenti :-)

Voici la raison de mon absence de ces derniers jours ... Quentin est né vendredi 29 mars à 4h16 ! Le retour de la maternité, une nouvelle vie à 4 vont sûrement chambouler notre vie. Je reviens très vite pour de nouvelles recettes :-) À très vite !

Posté par cciljanvier à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2013

My Cupcake by Lila

Aujourd'hui, je ne remonte pas de recette mais je fais un peu de pub pour un endroit que j'affectionne particulièrement. Découvert il y a peu en tapant "manger des cupcakes à Montpellier" sous google, ce salon de thé made in NY est tout pile comme je...

Posté par cciljanvier à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcake

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24 mars 2013

Chirashi au saumon

Si il y a bien quelque chose que j'adore ce sont les sushis, makis et chirashi ! Pour être honnête, le plus facile à faire à la maison est le chirashi ! Faut juste l'anticiper un peu pour que le riz ait le temps de refroidir avant de servir :) On peut...

Posté par cciljanvier à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Chirashi, Riz

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22 mars 2013

Pancakes aux bananes

Une recette originale qui combine pancake et banane. La banane est fondante et parfume pleinement cette petite crêpe ! Ce qu'il faut pour une bonne dizaine de pancakes : Comment faire : Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse...

Posté par cciljanvier à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe, Banane, Pancake

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19 mars 2013

Gnocchiflette ou gnocchis tartiflette

Il existe diverses façon de manger le Reblochon gratiné ou fondu, la tartiflette ou la version Croziflette ou même en variante roulée ! Cette fois-ci, j'ai remplacé les patates par des gnocchis, c'est rapide et extra ! Ce qu'il faut : Comment faire :...

Posté par cciljanvier à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Reblochon, Tartiflette, Gnocchi

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17 mars 2013

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Pour un dimanche après-midi pluvieux, rien de tel qu'un gâteau au chocolat avec un chocolat chaud pour le goûter :) Pourquoi de Cyril Lignac, surement parce que c'est lui qui a réalisé la recette !! Je cherchais un gâteau au chocolat simple et rapide...

Posté par cciljanvier à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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14 mars 2013

Arancinis au fromage à raclette

Ok, j'en avais prévu pour un régiment du fromage à raclette ... et de la charcuterie aussi :) Voici une variante des fameux Arancinis à la mozzarella, idéal quand il vous reste un peu de risotto (ou quand vous faites exprès d'en faire trop :). Ce qu'il...

Posté par cciljanvier à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto, Raclette, Arancini

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12 mars 2013

Fondant aux pommes

Cette fois-ci, j'ai utilisé les ingrédients de la recette initiale du fondant aux poires ... mais avec des pommes !! Encore un délice mais qu'il faut déguster froid ... il nous fait donc attendre :) Ce qu'il faut : Comment faire : Préchauffer le four...

Posté par cciljanvier à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Pomme, Fondant

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8 mars 2013

Escalope panée à la raclette façon cordon bleu !

J'ai déniché cette recette sur le blog CoCONut, au pays des momies et du Karkadé ... Une super idée et encore un moyen de recycler le fromage à raclette :) Ce qu'il faut : Comment faire : Mixer grossièrement les noisettes. Ajouter ensuite dans le mixer...

Posté par cciljanvier à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, Raclette, Escalope

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5 mars 2013

Gâteau aux spéculoos et framboises

Vous allez vous lasser mais bon tant pis, j'ose vous donner une nouvelle recette de gâteau au yaourt aromatisé au spéculoos et aux framboises. J'en ai une autre sous le coude ... aller je la garde pour un prochain mardi, vous m'en voudrez pas ! C'est...

Posté par cciljanvier à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Spéculoos, Yaourt

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