Les 5 sens en cuisine

Compote pomme - framboise

Ingrédients (pour 4 petits pots de 125g) : - 5 pommes - 10 framboises Préparation : Cette fois-ci, out le babycook, place à la méthode de grand-mère ! On laisse compoter les pommes coupées en dès dans une casserole avec un peu d’eau à feu vif pendant...

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29 avril 2011

Muffins aux M&M's avec un coeur de Nutella

Après les cookies ... ... et parce qu'il fallait finir le paquet :) Les muffins aux M&M's avec un coeur de Nutella ! Pour 12 muffins - 100g de sucre - 280g de farine- 1 sachet de levure chimique- 100g de beurre - 2 œufs- 10 cl de lait- 1 yaourt nature-...

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28 avril 2011

Cookies aux M&M's

9 cookies - 125g de farine- 1 sachet de levure chimique- 50g de beurre - 1 œuf- 40g de cassonade- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet individuel de M&M's- pépites de chocolat (noir et blanc) Préparation : Mélanger la cassonade, la farine, la levure et...

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27 avril 2011

Cupcakes Choco - Coco

Ingrédients (pour 10 cupcakes) : Cupcakes :- 3 oeufs- 1 yaourt- 1 pot de sucre- 2 pots de farine- 1/2 pot d'huile- 2 pots de noix de coco rappée- 1 sachet de levureGanache au chocolat :- 50 g de chocolat- 5 cl de crème fleurette- 40 g de beurre ramolli...

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26 avril 2011

Gateau de tapioca et petits suisses

Ca y est, je me lance dans la cuisine pour mon Loulou, il a tout gouté, pas d'allergie, alors hop un gateau bien mou pour les boubous sans dent ! Ingrédients :- 3 oeufs- 40 cl de lait- 100 g de sucre- 75 g de beurre- 120 g de tapioca- 4 petits suisses...

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23 avril 2011

Joyeuses Pâques

L'an prochain, j'aurai peut être l'idée de réaliser mes propres chocolats ... Cette année on va déguster ce beau ballon et ces chaussures de rugby ! Et hop, on prend quelques jours de vacances ... à bientôt :)

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22 avril 2011

Tarte au citron meringuées

Ingrédients : Pâte brisée :- 100 g de beurre- 200 g de farine- 1 pincée de sel- eauAppareil au citron :- 3 citrons- 3 oeufs entiers + 3 jaunes- 50 g de sucre en poudre- 20 g de beurreMeringue :3 blancs d'oeufs100 g de sucre glace Préparation : Préparer...

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21 avril 2011

Mousse stracciatella au chocolat blanc

Ingrédients (pour 6 verrines) : Mousse :- 2 oeufs- 40 g de sucre- 125 g de mascarpone- 100 g de chocolat blanc- 50 g de copeaux de chocolat noir- 1 cuillère à soupe de rhum (optionnel)Biscuit crumble :- 50 g de sucre- 50 g de farine- 50 g de beurre Préparation...

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20 avril 2011

Cookies aux Mars

Ingrédients (pour 10 cookies) : - 60 g de beurre- 90 g de sucre en poudre- 2 oeufs- 140 g de farine- 1 sachet de levure- 3 mars Préparation : Mélanger le beurre, préalablement ramolli, avec le sucre, les oeufs, la farine et la levure. Incoporer à la pâte...

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19 avril 2011

Yakitori boeuf-fromage

Pour une dizaine de brochettes : 200g de comté10 tranches de carpaccioSauce spécial yakitori Préparation : Découper des morceaux dans le fromage pour former des grosses frites de comté, les transpercer avec des piques en bois avant de les enrouler chacune...

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Tags: Fromage, Boeuf, Yakitori

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