courgette - Les 5 sens en cuisine

Terrine de légumes

Une terrine de légumes du soleil ... pour prolonger un peu l'été dans l'assiette ! Ce qu'il faut : Comment faire : Préchauffer le four à 210°C et tapisser la plaque du four de papier sulfurisé. Laver et essuyer les courgettes et les aubergines, les couper...

Posté par cciljanvier à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Courgette, Aubergine

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4 juin 2013

Papillotte de saumon et julienne de légumes

Une recette ensoleillée et oui parce que le soleil est enfin là !! Ce qu'il faut : Comment faire : Laver et peler les carottes et la courgette. Les découper en julienne. Les faire revenir 5 minutes dans de l'huile d'olive. Préchauffer le four à 200°C....

Posté par cciljanvier à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Carotte, Saumon, Courgette

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5 mai 2013

Raviolis au poulet

Que faire avec des restes de poulet ... question que je me pose souvent ! J'ai maintenant pas mal de recettes : pastilla, rillettes de poulet, soupe chinoise aux crabe, poulet et asperge ... je les partagerai mais je n'ai pas de photo ... Je vous fais...

Posté par cciljanvier à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poulet, Ravioli

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6 novembre 2012

Curry de courgettes

Cette recette mérite d'être remontée car elle me rend de sacrés services quand je suis à court d'idée ou de temps ! Petite astuce en plus :: pour gagner encore plus de temps, râper les courgettes ! Ce qu'il faut : Comment faire : Mettre les raisins dans...

Posté par cciljanvier à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Curry, Raisin sec

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9 septembre 2012

Quiche courgette surimi

Je reprends tout doucement en cuisine avec une nouvelle opération vidage de congel et en tête l'association courgette et surimi qui marche bien, voilà donc une quiche ! Ce qu'il faut : Comment faire : Préchauffer votre four à 200°. Laver la courgette,...

Posté par cciljanvier à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Quiche, Surimi, Courgette

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6 septembre 2012

Lasagnes aux légumes

Une rentrée encore sous le signe de l'été : un accompagnement ou un plat à part entière, ces lasagnes sentent bon le soleil ! Cette recette a été inspirée par les commentaires laissés sur les lasagnes tomates courgette et basilic. Alors surtout, utilisez...

Posté par cciljanvier à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lasagne, Courgette, Tomate, Aubergine

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23 juin 2012

Lasagnes tomates courgette et basilic

L'ouverture de l'été est déclaré, les cigales chantent et la cuisine est colorée ! C'est la saison que je préfère ! Je serai surement moins assidue car l'appel de dehors me fait du pied et je reste beaucoup moins aux fourneaux mais je ne vous oublie pas...

Posté par cciljanvier à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Lasagne, Courgette, Tomate

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19 mai 2012

Lasagnes aux courgettes et chair de crabe

C'est en visitant La cuisine des p'tites douceurs que j'ai découvert cette recette et que je me suis laissée tenter :) Et c'est une excellente découverte ! Je n'ai pas mis de pignons, malgré mon penchant avéré pour ces petites graines, mais elles ne sont...

Posté par cciljanvier à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Surimi, Lasagne, Courgette, Crabe

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10 avril 2012

Soufflé de courgettes

Le soufflé est une recette très simple à réaliser et le résultat est souvent impressionnant à moins que votre soufflé ne s'effondre dès la sortie du four ou si vous prenez les photos le lendemain :) Ça n'empêche que c'est très léger et que l'on peut l'adapter...

Posté par cciljanvier à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soufflé, Courgette

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7 avril 2012

Mi-cuit de saumon et courgette au soja

Le saumon est un poisson que j'adore en sushi, en tartare, fumé donc cru ou à la rigueur très très peu cuit :) Et du coup j'ai poussé le vis en préparant les courgettes crues, en julienne, c'est très frais et agréable. Cette recette est très rapide, même...

Posté par cciljanvier à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Saumon, Gingembre, Courgette, Soja

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