Les 5 sens en cuisine

Concours ... Le récap !

Et voilà, le concours du premier anniversaire de 5 sens sur le thème des apéros dinatoires et des buffets d'anniversaire est clôturé ! Je vous remercie tous et toutes pour vos participations ... je n'en reviens pas :) Vous avez bien travaillé et maintenant...

Posté par cciljanvier à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Récap

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27 avril 2012

Gâteau de fromage blanc au citron

Quand ce ne sont pas les petits suisses ... fallait bien que j'utilise les 500 g de fromage blanc restant après la réalisation du tzatziki ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Bienvenue chez Christhummm, un super résultat à refaire très vite ! Hum...

Posté par cciljanvier à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Fromage blanc

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25 avril 2012

Purée de brocolis et saumon fumé

Définitivement ce sont les purées qui remportent le plus grand suffrage par mon Loulou (aujourd'hui 2 ans :) alors il faut varier un peu ! Ce qu'il faut pour 4 : Comment faire : Peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Laver le bouquet...

Posté par cciljanvier à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocolis, Saumon fumé

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22 avril 2012

Tarte de fleurs de pommes et caramel

Je vous re-propose ma recette de tarte aux pommes un peu comme un bouquet de rose, d'abord parce que c'est un peu mon chouchou et puis parce que je tenais à participer au défis fleur de Recettes.de. Ce site rassemble un bon nombre de blogs de cuisine...

Posté par cciljanvier à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Pomme, Tarte

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21 avril 2012

Blanquette de veau à l'orange

Mamina m'a donné extrêmement envie avec sa blanquette de veau à l'orange et patates douces et si c'était bon ??!! :) Mais voilà pas le temps de laisser mariner la viande et pas de patates douces (pourtant, j'en ai toujours au frigo ...) alors j'ai adapté...

Posté par cciljanvier à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, Blanquette, Orange

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19 avril 2012

Atelier Macarons chez Ô Gourmandes

Samedi, avec une amie, on a participé à un atelier de cuisine sur les macarons. On avait trouvé les ateliers de Stéphanie du blog Ô Gourmandes sur Internet et on s'est laissée tenter ! On n'a pas été déçue, l’accueil et l'ambiance ont été très sympathiques...

Posté par cciljanvier à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier de cuisine, Macaron

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18 avril 2012

Mymy cuisine 5 sens !

Mymy a déjà testé plusieurs recettes et son dévolu s'est jeté sur (cliquez sur les images pour retrouver ses réalisations :) : - La quiche aux épinards et surimi : - Les roulés saumon et concombre : Un grand merci à Mymy. Et si vous aussi vous essayez...

Posté par cciljanvier à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blog

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17 avril 2012

Tzatziki

Pour la trampouille de légumes crus, je suis adepte des rillettes de sardines mais il fallait que j'en fasse plusieurs et j'avais enregistré la recette de Tzatziki de Cécile de Torchons & Serviettes. Elle est parfaite, simple et onctueuse, je n'ai rien...

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Tags: Concombre, Tzatziki

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14 avril 2012

Cabillaud en croute de chorizo, tomates confites et parmesan

Voici une bonne façon pour relever les poissons blancs. Un peu à la façon du Lieu noir, jambon cru, tomates séchées et basilic nous avons beaucoup aimé cette version ! Ce qu'il faut pour 4 : Comment faire : Préchauffer le four à 200°C. Mettre dans le...

Posté par cciljanvier à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Chorizo, Cabillaud, Tomate confite

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12 avril 2012

Fondant aux poires

Le nid de RiriColibri m'a donné une idée de recette avec son fondant aux poires. Je n'avais pas de mascarpone alors j'ai utilisé du fromage blanc et j'ai ajouté une touche de fève tonka ! Ce fondant est un pur délice, on s'est régalé et même si on rentre...

Posté par cciljanvier à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Fondant, Fromage blanc

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