macaron - Les 5 sens en cuisine

Grand macaron couronne chocolat et fruits de la passion curd

Un dessert doux et frais à la fois, une alliance qui marche ... le chocolat et le fruit de la passion. Ce qu'il faut : Comment faire : Réaliser la coque de macaron. Préparer 2 feuilles de papier sulfurisé sur lesquelles vous tracerez la couronne de cercles....

Posté par cciljanvier à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Macaron, Fruit de la passion

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14 octobre 2013

Grand macaron au chocolat blanc et framboises

J'ai été inspirée par la recette de Cook mag ! J'ai conservé ma recette de coques de macaron (parce qu'avec les macarons, quand on a trouvé une recette qui marche, on n'en change pas :) et je n'ai pas mis de beurre dans la chantilly ! Un macaron léger...

Posté par cciljanvier à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, Framboise, Macaron

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23 septembre 2013

Grand macaron à la vanille, pèches et citron vert

Je cherchais une recette de grand macaron avec des fruits autres que les framboises et je suis tombée sur la fée chantilly et la recette de Thomas BOURSIER le "Meilleur pâtissier" ! Je suis restée plus proche de la recette originale, c'est (enfin c'était...

Posté par cciljanvier à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, citron vert, Macaron, Pèche

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10 août 2012

Macarons au foie gras et chutney de mangue ** bis répétita

Maman câline m'a contacté à partir de ma recette de macarons au foie gras et chutney de mangue pour participer au défi de l'été sur le thème du foie gras. Et comme c'est toujours meilleur quand c'est maman qui l'a fait (clin d'oeil :), j'étais hyper motivée...

Posté par cciljanvier à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie gras, Macaron, Chutney mangue

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17 mai 2012

Macarons au foie gras et chutney de mangue

Vous allez me dire que ce n'est pas juste mais j'ai commencé à réaliser des recettes du concours qui ne font pas parti du trio de tête ! Je vous l'ai dis, j'avais craqué pour beaucoup de vos recettes, alors la première que j'ai testée ce sont les macarons...

Posté par cciljanvier à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie gras, Macaron, Chutney mangue

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7 mai 2012

Macarons citron framboise

Mes premiers macarons en solo ... et pour que ce ne soit pas trop facile ... un jour de pluie ... et pour compliquer les choses ... avec du colorant liquide ! Ce qu'il faut pour 30 macarons (moyens) : Comment faire : Les macarons : pour les trucs et astuces,...

Posté par cciljanvier à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Framboise, Macaron

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19 avril 2012

Atelier Macarons chez Ô Gourmandes

Samedi, avec une amie, on a participé à un atelier de cuisine sur les macarons. On avait trouvé les ateliers de Stéphanie du blog Ô Gourmandes sur Internet et on s'est laissée tenter ! On n'a pas été déçue, l’accueil et l'ambiance ont été très sympathiques...

Posté par cciljanvier à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier de cuisine, Macaron

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