05 juin 2012

Fondant à la patate douce et à l'orange

Clea Cuisine | #blog #recettes #bio est un blog qui m'inspire beaucoup : une cuisine bio avec des associations et des saveurs que j'aime. J'ai réalisé son fondant de patate douce et orange les yeux fermés et je ne le regrette pas :) Ce qu'il faut : Comment faire : Eplucher et laver la patate douce. La couper en rondelle et cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Bien égoutter et écraser en purée. Dans un grand saladier, battre le sucre avec les oeufs, jusqu’à ce que le mélange commence à mousser légèrement.... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Blanquette de veau à l'orange

Mamina m'a donné extrêmement envie avec sa blanquette de veau à l'orange et patates douces et si c'était bon ??!! :) Mais voilà pas le temps de laisser mariner la viande et pas de patates douces (pourtant, j'en ai toujours au frigo ...) alors j'ai adapté la recette à ma façon et ma foi c'était pas mal du tout ! Ce qu'il faut pour 4 personnes : Comment faire : Laver et couper en dès les carottes (si j'en avais eu un, j'aurais ajouté un poireau émincé). Écraser l'ail. Fariner légèrement les morceaux de viande. Prélever le zeste... [Lire la suite]
Posté par cciljanvier à 09:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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