Croc'cake au gruyère

C'est l'heure des piques-niques, apéros et autre repas sur le pouce. Cette recette est parfaite pour obtenir le goût des croques monsieur mais en version maxi !

Ce qu'il faut :

Comment faire :

Faire fondre le gruyère dans la crème liquide et le sel à feu doux, assaisonner et laisser refroidir. Pendant ce temps, chemiser le fond du moule avec une couche de pain de mie (ajuster à la taille du moule). Ajouter les œufs dans la crème au fromage et mélanger.

Préchauffez le four à 180°C.

Pour le montage, verser un peu de crème sur le pain de mie, ajouter par dessus du jambon (ajuster de même à la taille du moule). Renouveler l'opération jusqu'en haut du moule et terminer par une couche de pain de mie et de crème. Mettre au four 30 à 40 minutes (une fois bien doré sur le dessus, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre !) puis laissez tiédir avant de démouler et servir.

Comments

[anneso]

Rapide, original, délicieux : mon homme en mange un à lui tout seul ! Un incontournable désormais !

[5sens]

@vous tous ! Merci pour vos messages, avec l'été, je ne suis pas assidue et c'est un plaisir de voir que vous me rendez toujours visite ! Merci et bon été ;)

[soleil18]

très très original comme cake ! et en plus pas beaucoup d'ingrédient ! vraiment super !!

[Florence]

Un grand classique qui fait furreur sur le net, le tien est très réussi ! bonne journée sous la pluie :(

[Emilieandlea]

Super, j'adore !!!

Merci pour le partage :-)

Bonne journée !

Emilie