Il existe diverses façon de manger le Reblochon gratiné ou fondu, la tartiflette ou la version Croziflette ou même en variante roulée !

Cette fois-ci, j'ai remplacé les patates par des gnocchis, c'est rapide et extra !

Ce qu'il faut :

Gnocchi tartiflette1

Comment faire :

Gnocchi tartiflette

Cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante, comme indiqué sur le paquet.

Faire revenir les lardons. Peler et émincer l'oignon, le faire revenir au milieu des lardons (en ayant au préalable, jeté un peu du gras). Ajouter la crème fraiche et réserver.

Une fois les gnocchis cuits, les ajouter à la crème et mettre dans un plat à gratin.

Couper le reblochon en lamelle et le déposer sur les gnocchis.

En position grill, placer le plat quelques minutes pour fondre et gratiner le reblochon, c'est prêt !

Gnocchi tartiflette2