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Les 5 sens en cuisine
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speculoos
21 mars 2012

Pommes au four au spéculoos

Pommes au four au spéculoos
Le pèle pommes est une belle invention et vraiment très pratique ! On ne m'arrête plus, donnez-moi des pommes :) Voici une recette réalisée en toute simplicité ! Ce qu'il faut : Comment faire ? Peler et enlever le trognon des pommes. Le couper en fines...
Posté par cciljanvier à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cannelle,  Spéculoos,  Pomme

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5 mars 2012

Key lime pie

Key lime pie
Pie = Tarte ; Lime = citron vert ; Key parce que cette tarte est un symbole de la Floride, dont le nom vient de l'archipel des Keys à l'extrême sud de la Floride. Cette pie est habituellement recouverte d'une crème fouettée peu sucrée mais comme vous...
Posté par cciljanvier à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Spéculoos,  Meringue,  citron vert,  Key lime pie

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2 février 2012

Crème citron et spéculoos

Crème citron et spéculoos
Le Kringel, il n'en reste pas une miette... Par contre il me restait les 3 citrons sur lesquels j'avais prélevé les zestes ! Qui dit citron, dit crème au citron ... qui dit crème au citron, dit spéculoos ... qui dit spéculoos, dit douceur ... qui dit...
Posté par cciljanvier à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Citron,  Spéculoos

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24 janvier 2012

Galette du roi soleil spéculoos et framboise

Galette du roi soleil spéculoos et framboise
Les recettes de galettes revisitées foisonnent sur la blogosphère ! Pour ma première, mon choix s'est porté sur la recette classique à la frangipane mais la tentation de changer un peu a été forte et surtout a été motivée par le résultat superbe de la...
Posté par cciljanvier à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  Spéculoos,  Galette

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30 décembre 2011

Buche spéculoos framboise

Buche spéculoos framboise
Merci à Hanane pour ses idées et ses conseils dans la réalisation des buches. L'association spéculoos / framboise fonctionne toujours ! Ingrédients (8 personnes) : Biscuit : - 60 g de farine- 60 g de fécule- 100 g de sucre- 5 oeufs- 1 càs de cacao Ganache...
Posté par cciljanvier à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Buche,  Chocolat blanc,  Framboise,  Spéculoos

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