Les 5 sens en cuisine

Sablés au cacao et glaçage au chocolat blanc

Voici une recette de sablé au cacao que j'ai utilisé pour décorer ma table de réveillon de Noël. Ils sont doux en cacao et le chocolat blanc apporte une douceur supplémentaire :) Ce qu'il faut : Comment faire : Mélanger la cassonade, la farine et le cacao....

Posté par cciljanvier à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Chocolat blanc, Cacao, Sablé

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23 novembre 2014

Cookies au chocolat et à la noix de coco

Une petite envie rapide à satisfaire ! On m'a même soufflé l'idée de congeler les ronds de pâte pour pouvoir en sortir du congel dès que l'envie est trop forte :) Ce qu'il faut pour 15 cookies : Comment faire : Mélanger au robot ou à la main le beurre...

Posté par cciljanvier à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Pépites de chocolat

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5 janvier 2014

Petits sablés (de Noël en sapin)

Une dernière recette de Noël avant la reprise de demain ... viendront ensuite l'épiphanie, mardi gras, la chandeleur, Pâques, ... bref pleins de moments gourmands en perspective ! Mais je voulais partager cette recette de sablés, trouvée sur le blog de...

Posté par cciljanvier à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Noël, Sablé

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13 juin 2013

Cookies tout chocolat

Ces cookies sont tout comme je les aime ... fondants et moelleux à l'intérieur et craquants à l'extérieur ! La recette provient du blog Chocolate & Lime, merci ! Ce qu'il faut : Comment faire : Mélanger le beurre ramolli et le sucre à la cuillère en bois...

Posté par cciljanvier à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cacao

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5 février 2013

Whoopies aux carottes

Aujourd'hui, je remonte la recette du carrot cake mais je la transforme un peu en whoopies ! La carotte, la cannelle et l'orange est une association que j'aime beaucoup, elle est pour beaucoup surprenante mais elle est beaucoup utilisée de l'autre côté...

Posté par cciljanvier à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Cannelle, Whoopies

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20 juillet 2012

Carrés de citron

A plusieurs reprises, je suis tombée sur ces carrés au citron, sur une pâte sablée et sa crème ... fan du citron, je me suis laissée tenter ! J'ai suivi la recette de Nicole, surprise par le résultat car la crème au citron s'est transformée en ... je...

Posté par cciljanvier à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pavot, Pâte sablée

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11 juin 2012

Chouquettes au sucre perlé

Voilà ma petite faiblesse de gourmandise quand je réalise une recette avec de la pâte à choux ! J'en fait toujours le double pour craquer devant ces petits choux sucrés ! On pourrait même pousser le vice jusqu'à les fourrer ... de chocolat, de crème pâtissière...

Posté par cciljanvier à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte à choux, Chouquette

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2 mars 2012

Cookies au chocolat aux Oréos

Je vous l'avez dit, il suffit de changer le chocolat, et voilà de nouveaux cookies bien moelleux ! Ce qu'il faut pour une vingtaine de petits cookies : - 40 g de beurre doux mou- 40 g de beurre demi-sel mou- 80 g de sucre roux- 150 g de farine- 100 g...

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Tags: Chocolat, Cookies, Oréos

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9 février 2012

Cookies pépites de chocolat

Les cookies, je les aime moelleux à l'intérieur, voilà la recette d'une valeur sure ! A utiliser et réutiliser en remplaçant le chocolat par toutes les fantaisies que vous aimerez :) Ingrédients (une vingtaine de cookies) : - 40 g de beurre doux mou-...

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Tags: Cookies, Pépites de chocolat

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28 décembre 2011

Etoiles de Noël aux noisettes

Dans l'idée des petits sablés de Noël, voilà une recette de petits gâteaux fondants au noisettes au glaçage citronné. Ingrédients (environ 60 gâteaux) : - 2 blancs d'œufs battus en neige ferme- 200 g de sucre glace- 250 gr de poudre de noisette- 1 à 2...

Posté par cciljanvier à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Cannelle, Noisette

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