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Les 5 sens en cuisine
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22 février 2014

Grand macaron couronne chocolat et fruits de la passion curd

Grand macaron couronne chocolat et fruits de la passion curd
Un dessert doux et frais à la fois, une alliance qui marche ... le chocolat et le fruit de la passion. Ce qu'il faut : Comment faire : Réaliser la coque de macaron. Préparer 2 feuilles de papier sulfurisé sur lesquelles vous tracerez la couronne de cercles....
Posté par cciljanvier à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Macaron,  Fruit de la passion

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14 octobre 2013

Grand macaron au chocolat blanc et framboises

Grand macaron au chocolat blanc et framboises
J'ai été inspirée par la recette de Cook mag ! J'ai conservé ma recette de coques de macaron (parce qu'avec les macarons, quand on a trouvé une recette qui marche, on n'en change pas :) et je n'ai pas mis de beurre dans la chantilly ! Un macaron léger...
Posté par cciljanvier à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat blanc,  Framboise,  Macaron

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23 septembre 2013

Grand macaron à la vanille, pèches et citron vert

Grand macaron à la vanille, pèches et citron vert
Je cherchais une recette de grand macaron avec des fruits autres que les framboises et je suis tombée sur la fée chantilly et la recette de Thomas BOURSIER le "Meilleur pâtissier" ! Je suis restée plus proche de la recette originale, c'est (enfin c'était...
Posté par cciljanvier à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  citron vert,  Macaron,  Pèche

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11 septembre 2013

Macarons au chocolat et au café

Macarons au chocolat et au café
Une petite douceur chocolatée et douce en café en ce mercredi ! Un macaron a conservé au frais mais penser à le sortir un peu avant de sauter dessus !! Ce qu'il faut : Comment faire : Préparer d'abord les coques de macarons. Vous retrouverez une explication...
Posté par cciljanvier à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Café

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1 septembre 2013

Grand macaron (géant) au citron vert et framboise

Grand macaron (géant) au citron vert et framboise
... Ouah ... c'est trop dur la reprise après de si longues vacances !! Mais je n'ai pas vraiment fait de pause en cuisine, j'ai pleins de choses à partager !! Je commence par un premier macaron extra large ! C'est peut être mon chouchou de l'été ! Très...
Posté par cciljanvier à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  citron vert,  Mascarpone

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7 mai 2012

Macarons citron framboise

Macarons citron framboise
Mes premiers macarons en solo ... et pour que ce ne soit pas trop facile ... un jour de pluie ... et pour compliquer les choses ... avec du colorant liquide ! Ce qu'il faut pour 30 macarons (moyens) : Comment faire : Les macarons : pour les trucs et astuces,...
Posté par cciljanvier à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Framboise,  Macaron

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