gingembre - Les 5 sens en cuisine

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gingembre

7 juin 2014

Rillettes de cabillaud au coriandre et gingembre

Rillettes de cabillaud au coriandre et gingembre

Une découverte sur Elle à table, simplement, qui fait l'hunanimité ! A tartiner sur des toats, à servir dans des feuilles d'endive, farcir des tomates cerises ou même de belles grosses tomates en entrée, ces rillettes sont fraiches, parfumées et légères...

Posté par cciljanvier à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, Coriandre, Gingembre, Fromage frais, Endive, Saint Morret

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2 juillet 2013

Poulet mariné au miel, soja et gingembre

Poulet mariné au miel, soja et gingembre

L'heure des vacances a sonné (d'ailleurs, je vais m'absenter quelques jours, semaine farniente :-) !! Qui dit vacances ... dit barbec, plancha ... Je vous donne ici une idée de marinade pour les escalopes de poulet. Ce qu'il faut : Comment faire : Coupe...

Posté par cciljanvier à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Miel, Soja, Poulet

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17 février 2013

Bouillon au poulet, gingembre et combava

Bouillon au poulet, gingembre et combava

Coupe & cuit est mon coup de cœur de ces derniers jours, j'ai enregistré pleins de recettes, que je ne vais pas tarder à tester ! La première a été le Poulet au sésame et son bouillon gingembre combawa. On s'est régalé, merci :) Ce qu'il faut pour 4 bols...

Posté par cciljanvier à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Combava, Poulet, Bouillon

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7 avril 2012

Mi-cuit de saumon et courgette au soja

Mi-cuit de saumon et courgette au soja

Le saumon est un poisson que j'adore en sushi, en tartare, fumé donc cru ou à la rigueur très très peu cuit :) Et du coup j'ai poussé le vis en préparant les courgettes crues, en julienne, c'est très frais et agréable. Cette recette est très rapide, même...

Posté par cciljanvier à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Saumon, Gingembre, Courgette, Soja

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6 février 2012

Rillettes de crevettes et mangue

Rillettes de crevettes et mangue

Pour un apéro de dernière minute, j'ai toujours sous la main des sardines, du saint-morret et des herbes pour faire des rillettes alors quand je suis tombée sur la recette de rillettes de crevettes et mangue chez Torchons & serviettes, j'ai eu envie d'essayer....

Posté par cciljanvier à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Crevette, Gingembre, Mangue, Rillette

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