Les 5 sens en cuisine

Muffins au yaourt et aux spéculoos

Le gâteau au yaourt est un des gâteaux les plus communs qui aura sans nulle doute trouver place au moins une fois dans votre four ! Et ce n'est pas si banal ... c'est bien qu'il est bon puisqu'il fait souvent l’unanimité ! Alors voilà une recette un peu...

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Tags: Muffins, Spéculoos

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8 mars 2012

Cannelés

Un brin croquant à l'extérieur puis moelleux à l'intérieur, que du bonheur ! Spécialité bordelaise par excellence, les cannelés ne sont pas vraiment compliqués à réaliser. Le seul inconvénient, s’il en est un, c’est le temps de repos de la pâte pour pouvoir...

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Tags: vanille, Cannelés

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19 janvier 2012

Croc'cake perdu

Après les fêtes, on recycle les restes ! Un paquet de pain de mie, des petits suisses (et oui encore :) et donc voilà une version sucrée du célébrissime croc'cake de mes Brouillons de cuisine. Ingrédients : - 10 tranches de pain de mie sans croute- 3...

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Tags: Petit suisse, Pain de mie

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6 décembre 2011

Cake pops au pain d'épices

L'esprit de Noël et une fondue au chocolat en perspective ont été à l'origine de la réalisation de petits pains d'épices. J'avais noté la recette d'Angie et après quelques adaptations sur les épices et le moule ... au four. Et puis au démoulage, grosse...

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Tags: Cake pops, pain d'épices

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16 novembre 2011

Muffins betterave & chocolat

Dans la série "gâteau aux légumes" ou "comment faire avaler des légumes aux enfants ni vu ni connu", voilà un nouvel essai ! Et je dois dire que c'est stupéfiant voire un improbable péché comme l'annonce la recette sur le blog de J'veux être bonne ! Ingrédients...

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Tags: Betterave, Chocolat, Muffins

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1 novembre 2011

Muffins au potimarron

En parcourant les blogs de cuisine, j'ai chopé des idées à gauche (chez Khala pour le muffins) et à droite (chez les gourmandises de Stéphanie pour la déco) pour réaliser des araignées d'Halloween ! Même si mon Loulou est encore trop petit pour comprendre...

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Tags: Muffins, Canelle, Potimarron

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5 septembre 2011

Financiers aux amandes

C'est idéal quand il vous reste des blancs d'oeuf ! Ingrédients (pour 12 mini-muffins) : - 50 g de poudre d'amandes- 50 g de farine fluide- 150 g de sucre- 75 g de beurre- 4 blancs d'œufs - 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille- 1 petite pincée de...

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26 août 2011

Rocher coco coeur choco

Une friandise pour accompagner le café ou accompagnée de glace. Le chocolat crée la surprise :) Ingrédients : 12 carrés de chocolat au moins ! (noir, blanc, pralinoise ... au choix !)100g noix de coco50g de sucre canne2 oeufs2 càs de fécule Préparation...

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6 juin 2011

Cake citron verveine

J'avais un énorme citron non traité et de la verveine fraiche, voilà une association que j'aime beaucoup. Ingrédients : - 200 g de farine- 3 oeufs- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 1 sachet de levure- 7 cl de lait- 2 petits citrons ou un gros- 1 bouquet...

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13 mai 2011

Cake aux carambars

Une envie de sucrée et surtout une folle envie de rigoler ... alors voilà le cake aux carambars, j'ai piqué la recette à la popotte de Manue (et j'ai gardé la version cake !) On se souvient tous des fameuses blagues carambars, et là c'est un moyen de...

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