Les 5 sens en cuisine

Pressez le Zeste !

Des magazines de cuisine, il y en a des tonnes et il est difficile de faire son choix. Zeste est un magazine qui porte bien son nom : clair, aéré et surtout frais ... comme un zeste ! J'ai lu qu'il est destiné aux « working girls » disposant de très peu...

Posté par cciljanvier à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2011

Brioche tressée

Ingrédients : 4 œufs (230 ml à compléter avec du lait)1 sache de sucre vanillé60 g de sucre +sel120g de beurre à température 350g de farine T55Levure boulanger1 œuf pour dorer et du sucre perlé Préparation à la machine à pain : Dans la machine à pain,...

Posté par cciljanvier à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2011

Seiche à l'américaine

Connaissez-vous la différence entre la seiche à l'américaine ou à l'armoricaine ? Je cherche encore et puis les recettes sont toutes assez proches en étant assez différentes ! Alors j'ai choisi la recette de mon papa, c'est une valeur sûre :) Ingrédients...

Posté par cciljanvier à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2011

Flan de blettes

Une recette que l'on peut manger bien chaude l'hiver et bien fraiche en entrée l'été ! Ingrédients : - Une botte de blettes- 2 oignons- 1 paquet de lardons- 3 oeufs- 1/2 l de lait- ciboulette Préparation : Couper en lamelle les feuilles de blettes. Emincer...

Posté par cciljanvier à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2011

Gambas à la sauce Oisin

Une recette rapide et qui en jette :: les gambas à la sauce Oisin. C'est une recette incontournable de mon papa ! La sauce Oisin se trouve dans toutes les épiceries asiatiques et même parfois au rayon "Cuisine du monde" des grandes surfaces. Ingrédients...

Posté par cciljanvier à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2011

Le temps des cerises !

Et voilà une saison que j'apprécie beaucoup, les fruits et les légumes sont gorgés de soleil ! Miam miam ! Voilà une recette légère et rapide de clafoutis, on peut l'adapter avec des abricots ou en hiver avec des pruneaux ! Ingrédients : - 300g de cerise-...

Posté par cciljanvier à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2011

Bananes plantains à la plancha

Voilà un accompagnement original pour vos grillades. Ingrédients : 2 bananes plantains3 cuillères à soupe d'huileSel et poivre du moulin Préparation : Couper en tranche les bananes sur la longueur. Badigeonner d'huile et cuire à la plancha. Saler et poivrer...

Posté par cciljanvier à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2011

Saumon mariné

Les beaux jours riment avec barbec, plancha et repas dehors ... voilà une recette rapide de marinade pour saumon. Ingrédients : - Pavés de saumon- Huile de sésame- Sauce soja - Sésame- Coriandre Préparation : Dans un plat, déposer les pavés de saumon....

Posté par cciljanvier à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2011

Pain (brioché) perdu

Pour un petit déj amélioré et sucré :: le pain perdu. On peut y adapter la recette avec du pain brioché, du pain de mie ou de la baguette ! Ingrédients : 3 tranches de pain brioché1 oeuf20 cl de lait Préparation : Verser le lait dans une assiette creuse,...

Posté par cciljanvier à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2011

Concours Cupcakes Cuistoshop

Toutes les raisons sont bonnes pour faire des Cupcakes aux Oreos :: le concours est encore ouvert, un paquet d'Oreos était ouvert ... Me voilà donc à nouveau en cuisine pour proposer une nouvelle recette au concours d'Hanane avec Cuistoshop. Ingrédients...

Posté par cciljanvier à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>