Les 5 sens en cuisine

Moelleux au chocolat meringué aux fruits rouges

Un mix à tomber par terre inspiré de la tarte aux fruits rouges meringuées et du gâteau au chocolat et noisettes meringué ... on s'est régalé et je recommencerai, c'est sur ! Ce qu'il faut : Comment faire : Préchauffer le four à 160°C, huiler un moule...

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Tags: Chocolat, Framboise, Meringue, Fruits rouges, Groseille, Myrtille

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26 juillet 2014

Mojito framboise

L'été c'est aussi la meilleure occasion pour passer de longs apéros entre amis ! Voilà la recette d'un bon cocktail rafraichissant et parfumé :) Ce qu'il faut : Comment faire : Directement au verre (ou adapter dans un grand saladier), presser le demi...

Posté par cciljanvier à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, citron vert, Rhum, Menthe, Mojito, Perrier

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24 juillet 2014

Tarte aux fruits rouges meringuée

Excellente recette dénichée sur le blog de la popotte de Manue ! Pas moyen de trouver 450 g de groseilles alors j'ai mélangé différents fruits rouges ... hyper rafraichissant ! A manger bien frais et elle est encore meilleure le lendemain :) Ce qu'il...

Posté par cciljanvier à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Meringue, Fruits rouges, Groseille, Myrtille

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29 juin 2014

Muffins aux brocolis et curcuma

Je suis tombée sur une photo sur pinterest que j'ai trouvée trop jolie ! Elle ne menait pas à une recette alors j'ai repris ma base de cake et j'ai ajouté du curcuma pour la couleur et du gruyère car on n'est pas chèvre à la maison, mais sinon j'en aurais...

Posté par cciljanvier à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curcuma, Brocolis, Gruyère

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7 juin 2014

Rillettes de cabillaud au coriandre et gingembre

Une découverte sur Elle à table, simplement, qui fait l'hunanimité ! A tartiner sur des toats, à servir dans des feuilles d'endive, farcir des tomates cerises ou même de belles grosses tomates en entrée, ces rillettes sont fraiches, parfumées et légères...

Posté par cciljanvier à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, Coriandre, Gingembre, Fromage frais, Endive, Saint Morret

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26 mai 2014

Gâteau Camion de (Sam le) Pompier

Ca y est les choses sérieuses commencent … le premier anniversaire avec les copains de l’école ! Il fallait marquer le coup ! J’ai longtemps hésité entre le camion de Sam le pompier et la voiture de Flash Mac Queen ! Là, je ne vous propose pas de la grande...

Posté par cciljanvier à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Pâte à sucre

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12 mai 2014

Moelleux au citron, chantilly au mascarpone vanillée et fruits rouges

Une belle trouvaille sur le blog de Khala et compagnie, un moelleux acidulé et léger. Je m'en suis inspirée pour réaliser ce moelleux au citron adouci par une chantilly à la vanille Bourbon, des framboises, des gariguettes et des feuilles de menthe. Un...

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Tags: Citron, vanille, Framboise, Fruits rouges, Fraise, Menthe

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26 avril 2014

Roulé au Nutella et fraises Tagada

Une recette archi classique et facile mais qui fait son effet avec ses tâches roses aux couleurs des fraises tagada ! Ce qu'il faut : Comment faire : Tapisser une plaque à pâtisserie (à défaut votre lèche frite !) de papier sulfurisé et le beurrer. Préchauffer...

Posté par cciljanvier à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Roulé, biscuit de Savoie, Fraise tagada

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12 avril 2014

Tarte aux pommes et confiture de lait en bouquet

Dans le même thème, une tarte aux pommes que j'adore parce que son effet est assuré ! On peut l'adapter en y ajoutant du caramel au beurre salé, du spéculoos, de la confiture de lait et je suis sure que vous me donnerez de nouvelles idées :) Ce qu'il...

Posté par cciljanvier à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Pâte sablée, Confiture de lait

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25 mars 2014

Roses feuilletées aux pommes à la cannelle et au citron

Encore une recette que j'avais gardé précieusement du blog Aux délices des gourmets ... je pensais vous la proposer pour la saint Valentin ... et puis finalement, elle aura attendu le printemps :) Une recette facile pour un résultat superbe et qui en...

Posté par cciljanvier à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Cannelle, Pomme, Pâte feuilletée

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